BUJÓNKA ČERVENÁ REPA

Bujónu Červenú repu možno použiť na varenie polievok, dochutenie omáčok a mäsových či zeleninových zmesí. Krásne dodá chuť pri varení ryže, bulguru, kuskusu a pod. Jej použitie sa medze nekladú. Je plná chuti červenej repy. Základom je zelenina, korenie a bylinky.

Z bujónky 130 g urobíte cca 3 l "vývaru" .
Z bujónky 220 g urobíte cca 5 l "vývaru" .

Zloženie:

Zelenina 88,5% (repa červená 59%, mrkva, zeler, paradajka, cibuľa, petržlenová vňať), hrubozrnná morská soľ 11,5%, olivový olej, rasca.

Trvanlivosť 18 mesiacov pri teplote do 25 °C. Po otvorení je nutné uchovávať v chladničke a spotrebovať počas jedného mesiaca.