NUTTY GOJI 125 G

• bez pridaného cukru
• zipsový uzáver obalu pre udržanie čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotvorenia
• pridajte si sušené plody goji do svojho obľúbeného smoothie nápoja, jogurtu, raňajkových vločiek alebo si ich dajte samostatne kedykoľvek počas dňa

Goji sú plody kustovnice čínskej ( Lyceum chinensis ), opadavého tŕnistého kríka pochádzajúceho z Ázie. Plody sa vzhľadom podobajú šípke, avšak ich chuť je sladšia. V tradičnej čínskej medicíne sa používajú po stáročia ako potravinový doplnok.

Plody goji sú živinami nabitá potravina. Obsahujú aminokyseliny, stopové prvky (napr. zinok, železo, vápnik), množstvo druhov vitamínov a sú bohatým zdrojom karotenoidov.

Goji a prednosti niektorých zložiek

• Karotenoidy
  Skupina žltých, oranžových a červených rastlinných farbív. Pôsobia antioxidačne a majú ochranný vplyv na zdravie kostí, kože a očí. Zvyšujú imunitu a tým chránia pred civilizačnými chorobami.
  
  
• Luteín
  Jeden z karotenoidov, ktorý vyniká tým, že pomáha chrániť oči. Znižuje riziko vzniku šedého zákalu, chráni oči pred UV žiarením.
  
  
• Riboflavín
  Označovaný aj ako vitamín B2. Má priaznivý vplyv na zdravie pokožky, vlasov a nechtov. Podieľa sa na tvorbe niektorých hormónov, je dôležitý pre nervovú sústavu a mozog, pri fyzickej námahe dodáva svalovým bunkám kyslík a nechýba ani pri procesoch trávenia.
  
  
• Železo
  Nevyhnutná zložka svalov a červených krviniek, na tvorbe ktorých sa významne podieľa. Súčasť krvného farbiva – hemoglobínu, ktorý zásobuje kyslíkom všetky bunky. Železo je prakticky dôležité pre všetky orgány.
  
  
• Draslík
  Je dôležitý pre stabilitu vnútorného prostredia organizmu, potrebný pre správnu funkciu svalového, nervového a kardiovaskulárneho systému, premieňa krvný cukor na energiu av neposlednom rade pomáha odplavovať z tela škodlivé látky.
  

Dávna legenda

Jedna z legiend o buliach goji rozpráva nasledujúci príbeh: Neďaleko budhistického chrámu, ktorý obývali mnísi, sa nachádzal múr. Tento bežný múr bol prerastený neobyčajnou kustovnicou. Obyvatelia chrámu sa rozhodli práve vedľa nej vykopať studňu. Ako červené plody kustovnice začali opadávať, našli si cestu aj do studne. Roky plynuli a studňa ďalej tieto bobule kustovnice pohlcovala. Zrazu si mnísi začali uvedomovať, že sa cítia skvele na svoj nie práve najmladší vek. Nešediveli im vlasy, mali zdravé zuby a oplývali energiou. Za všetko mohla súhra náhod a zázračné plody lúhujúce sa vo vode studne.

Ako goji vyzerá?

Je to tŕnistý opadavý ker, ktorý dorastá až do výšky 3 metrov. Zaberá dosť miesta vďaka svojim dlhým rozložitým vetvám. Goji kvitne v období od júna do októbra krásnymi fialkastými kvetmi a následne plodí oranžovo-červené ľuľkovité ovocie.

Pestovanie goji

Nenáročná úplne mrazuvzdorná rastlina. Goji má rada teplejšiu polohu s dostatkom slniečka a vlahy. Rastie však aj v chudobných podmienkach. Prvé plody prinášajú po 2 až 3 rokoch od vysadenia.

Úroda

Plody kustovnice čínskej sú veľmi mäkké, preto musí zber prebiehať veľmi obozretne.