Fazuľové brownies

Fazuľové brownies (vegán) – vláčne, výživné a prekvapivo jednoduché 

Áno, hlavnou surovinou sú fazuľa… ale v chuti ich nespoznáte ani omylom!
Výsledkom je vláčny, čokoládový dezert plný kvalitných ingrediencií – ideálny ako sladká desiata počas sviatkov aj po nich.

Potrebujeme (forma cca 20 × 20 cm/min. 4 porcie):

• 400 g varených adzuki fazule

• 1 zrelý banán

• 2 PL orechového masla (odporúčame Slaný karamel )

• 2 PL javorového sirupu

• 1 PL vanilkového extraktu

• 100 ml rastlinného mlieka

• 3 PL (cca 50 g) kakaa

• 50 g proteínu (ideálne vanilka – krásne podporí chuť)

• 1 ČL kypriaceho prášku

Na ozdobu:
jogurt, orechové maslo, kakaové bôby, ovocie

Ako na to:

1. Rozmixujeme základ
   Fazuľu, banán, javorový sirup, mlieko a vanilkový extrakt rozmixujeme do hladkej hmoty.

2. Pridáme sypké suroviny
   Vmiešame proteín, kakao a kypriaci prášok. Cesto by malo byť hutnejšie a krásne čokoládové.

3. Pečieme
   Premiestnime do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme cca 20 minút na 180 °C .
   Hotové brownies necháme úplne vychladnúť , aby držali tvar a boli pekne vláčne.

4. Servírujeme
   Ozdobíme jogurtom, orechovým maslom, kakaovými bôbmi alebo čerstvým ovocím.