FAJNA PASTA RISOTTO HRÍB SMREKOVÝ 250 G

Risotto (rizoto) je jednou z najobľúbenejších talianskych klasík. Do voňavého hubového risotta sme vybrali tú najlepšiu taliansku risottovú ryžu Carnaroli a použili certifikovaných "pravákov" z Beskýd (hríb smrekový). Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok zaručene poteší vaše chuťové bunky.

Príprava

Zmes na risotto orestujte na olivovom oleji. Pripravte si 750 ml vody, ktorú postupne, za stáleho miešania, prilievajte k ryži. Osoľte podľa chuti.
Celková doba prípravy je 20-25 minút. Ryža je hotová, pokiaľ je tzv. al dente.
Na záver varenia vmiešajte do ryže plátok masla a parmezán.

Zloženie

Talianska ryža Carnaroli, sušený český hríb smrekový krájaný (8 g), polievkové korenie Fajna pasta (mrkva, petržlen koreň, pór, pažítka, petržlen vňať, ligurček), cibuľa, cesnak, rasca, koriander.