Krémové cestoviny s paradajkovou bujónkou a parmezánom

Rýchla večera, ktorá zachráni každý hektický deň. Krémová omáčka, cherry paradajky, voňavá bazalka a výrazná chuť Bujónka vytvoria behom pár minút jednoduché, ale dokonale chutné jedlo.

Budete potrebovať:

• 250 g cestovín
• 1 lyžicu Bujónky
• 150 ml smotany na varenie
• hrsť cherry paradajok
• parmezán
• cesnak
• čerstvú bazalku
• korenie
• olivový olej

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu.
2. Na panvici krátko opečte cesnak na olivovom oleji.
3. Pridajte rozpolené cherry paradajky a nechajte ľahko zmäknúť.
4. Vmiešajte paradajkovú bujónku a smotanu.
5. Pridajte uvarené cestoviny a premiešajte.
6. Posypte parmezánom, korením a čerstvou bazalkou.

Tip:

Pre ešte výraznejšiu chuť pridajte trochu vody z varenia cestovín. Omáčka bude krásne krémová a lepšie sa spojí s cestovinami. 🍝

Toast s tvarohovou nátierkou, avokádom a vajíčkom

Jednoduchý toast, ktorý zasýti, chutí skvele a pripravíte ho behom pár minút. Kombinácia tvarohu, cottage a bujónky vytvorí krémovú nátierku plnú chuti.

Budete potrebovať:

• 1 plátok celozrnného chleba
• 2 lyžice tvarohu
• 2 lyžice cottage
• 1/2 lyžičky Bujónky (napr. zeleninové)
• 1/2 avokáda
• 1 vajce
• korenie, chilli vločky
• pár lístkov bazalky
• trochu olivového oleja

Postup:

1. Tvaroh a cottage zmiešajte s Bujónkou a podľa chuti okoreňte.
2. Chlieb opečte nasucho alebo na kvapke olivového oleja.
3. Namažte tvarohovú nátierku.
4. Pridajte nakrájané avokádo.
5. Vajcia uvarte na hniličko (alebo pripravte ako volské oko) a položte na avokádo.
6. Posypte čili vločkami, korením a dozdobte bazalkou.

Tip:

Kombinácia tvarohu a cottage dodá nátierke krémovosť, ľahkosť a vyšší obsah bielkovín. Môžete pridať aj kvapku citróna alebo čerstvú pažítku pre sviežejšiu chuť.

Krémový kuskus s pečenou zeleninou a fetou

Ľahká, farebná a rýchla večera plná zeleniny a sviežej chuti. Kuskus s fetou a opečenou zeleninou je ideálny, keď chcete niečo jednoduché, ale zároveň výživné.

Budete potrebovať:

• 120 g kuskusu
• 1 lyžičku zeleninovej bujónky
• hrsť cherry paradajok
• 1 menšiu cuketu
• 100 g fety
• olivový olej
• rukolu alebo bazalku
• korenie

Postup:

1. Kuskus zalejte horúcou vodou s rozmiešanou bujónkou.
2. Cuketu a paradajky krátko opečte na panvici.
3. Zmiešajte zeleninu s kuskusom.
4. Pridajte rozdrobenú fetu.
5. Pokvapkajte olivovým olejom a posypte bylinkami.

Tip:

Pre ešte krémovejšiu chuť pridajte lyžicu ricotty alebo cottage. ✨