Príspevky od autora: Bujónka

Prečo práve Bujónka? Pretože v jednoduchosti je sila. Bujónka nie je len dochucovadlo do polievky - skvele funguje aj ako základ marinády alebo dip. Neobsahuje glutamáty, je bez zbytočnej chémie, s…

15. mája je pre nás dôležitý deň - Bujónka oslavuje 8. narodeniny ! A tým nekončíme: práve tento rok je to tiež 2 roky , čo sme prevzali e-shop Balíček zdravia , rozvíjame ho a dávame mu nový…

  Vyzerá ako vývar, chutí ako vývar - ale rozhodne to nie je obyčajný bujón. Väčšina bežne dostupných bujonov je zložená hlavne zo soli, aróm, zvýrazňovačov chuti a zahusťovadiel.   Bujónka ide…

Jar prináša nielen prebúdzajúcu sa prírodu, ale aj jedinečné suroviny, ktoré sú dostupné len po obmedzenú dobu. Jednou z nich je medvedí cesnak – bylina s výraznou chuťou, vôňou a širokým využitím v…

Raňajková polievka: Perfektný štart do nového dňa  Keď sa povie raňajky, väčšina ľudí si predstaví chleba s maslom, cereálie alebo jogurt s ovocím . Ale čo tak začať deň výživnou teplou…

Potrebujeme: 200 g lesných húb 2 väčšie zemiaky 1 biela cibuľa 2 strúčiky cesnaku majorán čierne korenie soľ rasca petržlenová vňať kukuričný škrob 1 l vývaru z hubovej bujónky Ako…

Potrebujeme 1 cibuľa 100g nakrájaného stopkového zeleru 100g nakrájanej mrkvy 1 menšia brokolica (rozdelená na ružičky) 1 väčší zemiak (nakrájaný na kocky) 4 strúčiky cesnaku (nakrájaný na…

Bujónka je skvelá, jemná pasta vyrobená iba z kvalitných surovín. Z mäsa zo slovenských fariem, čerstvej zeleniny, byliniek, olivového oleja, korenia a soli. Jej použitie sa medze nekladú. Bujón…

Potrebujeme 150 g zelenej šošovky 500 g batatov 150 g baby špenátu 1 cibuľa (nadrobno nakrájaná) 1 článok cesnakový prášok 1 čl. cibuľová prášok ½ lyžičky mletej rasce 1 - 2 čl. kurkumy 1…

Potrebujeme: 1 baklažán 1 cuketa 1 cesnak 2 šalotky 1 veľká červená paprika Marináda: 2 PL paprika/ chilli bujónka/ prípadne môžete použiť akúkoľvek olivový olej čierne mleté…