Úvod / Magazín / Tag: Bujónka
Články označené štítkom: Bujónka
Vyzerá ako vývar, chutí ako vývar - ale rozhodne to nie je obyčajný bujón.
Väčšina bežne dostupných bujonov je zložená hlavne zo soli, aróm, zvýrazňovačov chuti a zahusťovadiel.
Bujónka ide…
Potrebujeme:
300g krúp
450g predvarenej červenej repy
1 veľká biela cibuľa (nadrobno nakrájaná)
2 strúčiky cesnaku
olivový olej
2 ČL mletého čierneho korenia
štipka soli
100 ml bieleho…
Bujónka je skvelá, jemná pasta vyrobená iba z kvalitných surovín.
Z mäsa zo slovenských fariem, čerstvej zeleniny, byliniek, olivového oleja, korenia a soli. Jej použitie sa medze nekladú. Bujón…
Potrebujeme:
1 baklažán
1 cuketa
1 cesnak
2 šalotky
1 veľká červená paprika
Marináda:
2 PL paprika/ chilli bujónka/ prípadne môžete použiť akúkoľvek
olivový olej
čierne mleté…