Cestoviny z jedného hrnca

Zapečená zmes s cícerom, cestovinami a bujónkou Orient

Potrebujeme:

• 2 lyžice oleja

• 1 cibuľu

• 1 lyžicu sladkej papriky

• 1 žltú papriku

• 1 červenú papriku

• 1 plechovku drvených paradajok

• hrsť kešu orechov

• 3–4 lyžice Bujonky Orient

• 0,6 l vody

• 80 g suchého cíceru (vopred uvarené)

• 250 g cestovín

Na dozdobenie: čerstvá petržlenová vňať, orechovo-semienková posypka

Postup:
Na oleji orestujte najemno nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridajte sladkú papriku, krátko ju zasmahnite a prisypte na kocky nakrájané farebné papriky a kešu orechy. Všetko spoločne opečte, kým sa papriky ľahko nezmäknú.

Potom pridajte drvené paradajky, uvarený cícer, bujónku orient , cestoviny a zalejte vodou.
Varte približne 15 minút , kým nie sú cestoviny mäkké. Zmes počas varenia niekoľkokrát premiešajte a prípadne dochuťte.

Pri podávaní ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a orechovo-semienkovou posypkou (tú pripravíte jednoducho – obľúbené orechy a semienka rozmixujte najemno, zmiešajte so soľou a lahôdkovým droždím).

12. 01. 2024