Fantastické vegan mandlové sušenky

Ke kávě neodmyslitelně patří sušenky (nebo jen tak, na cesty) a já při ochutnání mandlového másla v hlavě okamžitě měla tenhle recept.

Sušenky jsou krásně měkké, vláčné a pokapané čokoládou. A to je sakra dobré kombo!

Ingredience:

• 1 hrnek kukuřičné mouky
• skořice
• 1 banán
• ½ balení mandlového másla
• trochu vody
• 2 kostky hořké čokolády (cca. 20 gramů)

Postup:
Smícháme suché ingredience, banán oloupeme, rozmačkáme a přidáme k suché směsi. Přilijeme máslo, trochu vody a důkladně promísíme.
Těsto bude trochu lepivé, vytvoříme z něj kuličky, které pak vidličkou stlačíme do tvaru sušenky.

Pečeme v troubě na 180°C zhruba 20-25 minut.
Po dopečení si sušenky pokapeme hořkou rozpuštěnou čokoládou.

29. 07. 2019