NUTTY MAJORÁNKA 30 G

Použitá časť rastliny: listy a kvety

Farba a vzhľad: sušené listyšedozelené až olivové farby

Použitie v kuchyni: do strukovinových, zemiakových, zeleninových polievok, do duseného mäsa, mletého mäsa, paštét, zemiakov, pri zabíjačke. Pridávame maximálne 10 minút pred dovarením jedla, po dlhšom varení horkne a môže pokaziť chuť pokrmu.

História a súčasnosť: Majoránka bola považovaná za liečivú rastlinu už v Staroveku, kde z nej pripravovali nápoj lásky. Starí Egypťania, Gréci a Rimania ju na svojich križiackych výpravách rozšírili do zvyšku Európy. V dnešnej dobe patrí k najrozšírenejším koreniam.

Zdravotné účinky: povzbudzuje chuť do jedla, podporuje tvorbu žalúdočných štiav, proti nadúvaniu, posilňuje nervový systém, posilňuje maternicu, čaj z majoránu je dobrý na bolesti hlavy alebo prechladnutie

Náš tip: Majoránka by nemala chýbať ani vo vašej kuchyni na dochutenie pokrmov!