NUTTY TRSTINOVÝ CUKOR TMAVÝ JEMNÝ 500 G

Trstinový cukor sa od iných cukrov, ktoré sú uvádzané ako alternatíva bieleho cukru, líši tým, že do neho nie je melasa pridávaná dodatočne, ale obsahuje ju od samého začiatku jeho spracovania.

Výborný do kávy, čaju aj na pečenie. Skrátka všade tam, kde ste zvyknutí používať klasický biely cukor. Na rozdiel od neho má však lepšiu chuť. Typický sladkú chuť rozširuje o ďalšie rozmery chutí. Okrem chuti má aj lepšiu výživnú hodnotu ako biely cukor. A to najmä vďaka obsiahnutej melase, ktorá práve typickú farbu, chuť i vôňu trstinovému cukru dodáva.

Trstinový cukor je absolútne nenahraditeľnou surovinou na výrobu pravého mojita alebo jeho virgin varianty. Vytvoríte s ním aj typickú krustičku na creme brulee. Trstinový cukor nie je ale len dobrý spoločník na sviatočné varenie. Môžete ho používať na dennej báze a postupne s ním nahradiť biely cukor.

Tipy a recepty na použitie trstinového cukru:

• pečenie - trstinový cukor slúži dobre na osladenie pečených dezertov
• krémy - aj studené dezerty môžete zladiť trstinovým cukrom
• zmrzlina - skúste domácu zmrzlinu a pokiaľ ju potrebujete prisladiť, môžete použiť trstinový cukor

Sladká chuť je človeku prirodzene príjemná a cukor je v našej strave hlavným zdrojom energie. Vyrába sa z cukrovej trstiny jej lisovaním a následne varením získanej šťavy.

Cukrová trstina je vysoká mohutná tráva, ktorá môže mať až 6 metrov. V steblach sa nachádza dreň s obsahom cukru okolo 20%. Vyskytuje sa iba v tropických oblastiach s bohatou pôdou. V Čechách poznáme trstinový cukor až od dôb križiackych vojen. Zo začiatku sa jednalo skôr o vzácnosť, rozšíril sa až s dovozom z amerického kontinentu. V čase Napoleona bol vytlačený cukrom repným, dnes sa do našich kuchyňa zase vracia.

Zloženie: 100% trstinový cukor

Skladovanie: Pri teplote do 25 °C. Pozor!!!!
Vstrebáva vlhkosť vzduchu, je nutné uchovávať v uzavretej nádobe.
Inak hrozí stvrdnutie cukru.

Balenie : Znovuzatvárateľný PP obal