Raw slunečnicové krekry

Další tip na raw krekry - tedy slané mlsání bez výčitek. Navíc velmi zdravé mlsání. Semínka slunečnice totiž obsahují vitamíny, minerály a další zdraví prospěšné látky.

Ingredience receptu:

• 1 šálek slunečnicových semínek
• 1/2 šálku lněných semínek
• 1/2 šálku neloupaných sezamových semínek
• 1/2 šálku rozmixovaných dýňových semínek
• 1/2 šálku vody
• 1 lžíce maca prášku
• 2 lžíce lahůdkového droždí
• hrst směsi bylinek
• malá lžička soli

Postup

Lněná semínka zalijeme vodou a vyčkáme, dokud nebude veškerá voda vsáklá (může to trvat 15 min a déle). Průběžně semínka promícháváme.

Mezitím si rozmixujeme dýňová semínka, ke kterým přidáme slunečnicová a sezamová semínka, maca prášek, droždí, bylinky a sůl.

Nakonec přidáme nabobtnalá lněná semínka a vše pořádně smísíme.

Z těsta tvoříme tenké placičky.

Sušíme asi 4 hodiny. Podle potřeby můžeme slunečnicové krekry v průběhu otočit.

Tip:

Na jednotlivá sušící patra můžete rozložit pečící papír. U těchto krekrů není potřeba papír potírat olejem, slunečnicové krekry se nelepí.

(Kateřina Kadlecová)

13. 03. 2017