NUTTY KARI THAJSKÉ 100 G

Kari je zložitá zmes, používaná v indickej, thajskej, indonézskej, čínskej a vôbec medzinárodnej kuchyni. Zmesí je mnoho typov – od ostrých po menej ostré, často až z 25 druhov korenia.

Thajský typ karí má odlišnú chuť, obsahuje menej kurkumy, a je výrazne ostrejší ako iné druhy karí. Používa sa rovnako ako ostatné karí, predovšetkým však do thajských pokrmov podobným indickým s častým doplnkom ovocia (ananás, mandarínka, pomaranč ai.)

Ďalšie použitie v kuchyni: Do ryžových pokrmov, mäsových jedál, hydiny, majonéz, polievok, omáčok, vyprážané zeleniny, na ryby. Najčastejšie sa používa v thajskej kuchyni, a to najmä s kokosovým mliekom.

Vzhľad a farba: sypká zmes bez hrudiek, žltohnedej farby

Zloženie: paprika sladká, kurkuma, koriander mletý, horčica mletá, chilli mleté, soľ, cesnak mletý, senovka mletá, zázvor mletý, škorica mletá, bobkový list mletý, soľ

Balenie: zipsový uzáver obalu na udržanie čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotvorenia