NUTTY RASCA DRVENÁ 100 G

Použitá časť rastliny: sušené semená

Vzhľad a farba: drvené semená svetlohnedej až hnedej farby

Vôňa a chuť: charakteristická ľahko ostrá chuť, veľmi aromatická vôňa

Použitie v kuchyni: Na dokorenenie bylinkových a zemiakových polievok, omáčok, šalátov, do pečiva, pri varení zemiakov, do kyslej kapusty.

História a súčasnosť: Rasca je jedením z najstarších korenín, má asi 30 druhov. Pochádza z Európskych a Ázijských území. V dnešnej dobe rastie aj voľne v prírode.

Zdravotné účinky: Podporuje trávenie, pomáha proti nadúvaniu, žalúdočným kŕčom, nechutenstvu. Pôsobí toxicky na črevné parazity a ničí ich.

Náš tip: Rasca je výbornou prísadou do pečiva, skúste si doma upiecť vlastný chlieb!